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Gare d'appalto ristorazione in Italia

Gare d'appalto pubbliche per ristorazione in Italia: bandi sempre aggiornati, valutati sul profilo della tua impresa e monitorati su Otnox.

Ristorazione · Italia. Avvisi · 120 giorni: 3504.

Aperti ora: 299. Acquirenti: 1862.

Il volume del rapporto aiuta a individuare l’attività del mercato, ma non coincide con il numero di contratti ancora aperti alle offerte. Verifica se ogni avviso riguarda una nuova procedura, una modifica o un’aggiudicazione, quindi controlla lo stato, i lotti e la scadenza prima di selezionarlo.

3,504

Gare · 120 giorni

2% dell'intero mercato in Italia

€847K

Contratto medio

mediana €25K

1,862

Stazioni appaltanti

comuni, utility, enti statali

299

Aperte in questo momento

204 nuove ogni settimana

Cosa chiedono le stazioni appaltanti questa settimana

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Aperta

SERVIZIO DI GESTIONE ATTIVITÀ RICETTIVA E DI RISTORAZIONE SITA IN PIAZZA SAN BERNARDO N. 9 FRAZIONE RANZI - PIETRA LIGURE -DURATA ANNI 20

COMUNE DI PIETRA LIGURE€281K
Aperta

PROCEDURA NEGOZIATA SENZA BANDO, CON PREVIA PUBBLICAZIONE DI AVVISO DI INDAGINE DI MERCATO, INDETTA AI SENSI DELL'ART. 187, COMMA 1, D.LGS. N. 36/2023, PER L'AFFIDAMENTO IN CONCESSIONE DELLA GESTIONE DELLE AREE ATTREZZATE PER LA SOSTA CAMPER SITE NEI COMUNI DI IRSINA E MONTESCAGLIOSO

COMUNE DI IRSINA€802K
Chiusa

ACCORDO QUADRO TRA LA REGIONE CAMPANIA E FEDERALBERGHI CAMPANIA PER L'ACCOGLIENZA IN STRUTTURE RICETTIVE DI POPOLAZIONE EVENTUALMENTE SFOLLATA

REGIONE CAMPANIA€139K
Chiusa

PO GIOCHI DEL MEDITERRANEO 2026 - HOTEL E SERVIZI

COMITATO OLIMPICO NAZIONALE ITALIANO€95K
Chiusa

6541732 - LOTTO 1

ISTITUTO TECNICO STATALE A VOLTA DI NAPOLI€38K
Chiusa

TRATTATIVA DIRETTA PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SPAZIO MENSA SCUOLE PRIMARIE MARMIROLO, BAGNO E ARIOSTO A.S. 2026/27

ISTITUTO COMPRENSIVO EINSTEIN€45K
Chiusa

AFFIDAMENTO DIRETTO SERVIZIO FORNITURA PASTI DOCENTI E ASSISTENTI EDUCATORI DURANTE LA SORVEGLIANZA IN MENSA PER L'A.S. 2026/2027 I.C. BRENTONICO.ACQUISTO DI UN TOTALE DI 2310 PASTI, COSÌ SUDDIVISI:990 PER IL PERIODO SETTEMBRE DICEMBRE1320 PER IL PERIODO GENNAIO-GIUGNO

ISTITUTO COMPRENSIVO DI BRENTONICO€16K
Chiusa

AFFIDAMENTO DIRETTO DI SERVIZI, AI SENSI DELL'ART. 50 C.1 LETT. B) DEL D.LGS. 36/2023 - RICHIESTA DISPONIBILITA' E OFFERTA ECONOMICA - IN RELAZIONE AL RICONOSCIMENTO DELL'ASSISTENZA ALLOGGIATIVA IN EMERGENZA DI PROTEZIONE CIVILE, GIUSTA ORDINANZA DEL SINDACO N. 109 DEL 07 AGOSTO 2026, RELATIVA ALL'INCENDIO SVILUPPATOSI IN UNO STABILE, UBICATO IN VIA SANTA CROCE IN GERUSALEMME, 55 – ROMA

ROMA CAPITALE€56K
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Analisi di mercato

Analisi di mercato

Avvisi · 120 giorni: 3504. Aperti ora: 299. Acquirenti: 1862.

Il volume del rapporto aiuta a individuare l’attività del mercato, ma non coincide con il numero di contratti ancora aperti alle offerte. Verifica se ogni avviso riguarda una nuova procedura, una modifica o un’aggiudicazione, quindi controlla lo stato, i lotti e la scadenza prima di selezionarlo. Valore medio: 847.257 €.

Mediana: 25.000 €. L’importo annunciato può comprendere lotti, opzioni, periodi aggiuntivi o quantità massime: confronta perimetri simili invece di basarti soltanto sulle medie. Verifica la valuta, le imposte e le prestazioni incluse; quando manca un importo pubblicato, prepara una stima a partire dalle quantità e dalle specifiche disponibili.

Le amministrazioni che ricorrono spesso negli avvisi aiutano a riconoscere i fabbisogni: esamina più gare ed esiti della stessa stazione appaltante, senza presumere che le condizioni future saranno identiche. Distingui il bando iniziale, le rettifiche e il risultato per non contare pubblicazioni dello stesso procedimento come contratti separati.

I principali committenti da seguire · Gare · 120 giorni

EnteGareValore annunciato
RAI RADIOTELEVISIONE ITALIANA S.P.A.73€2.4M
MINISTERO DEGLI AFFARI ESTERI E COOPERAZIONE INTERNAZIONALE68€2.1M
PREFETTURA DI RIMINI54€2.1M
ROMA CAPITALE45€770.1M
PREFETTURA DI ROMA40€2.0M
FONDAZIONE LA BIENNALE DI VENEZIA33€452K

L’importo annunciato può comprendere lotti, opzioni, periodi aggiuntivi o quantità massime: confronta perimetri simili invece di basarti soltanto sulle medie. Verifica la valuta, le imposte e le prestazioni incluse; quando manca un importo pubblicato, prepara una stima a partire dalle quantità e dalle specifiche disponibili.

Cosa fa Otnox

Non l’ennesimo elenco di bandi. Un motore strategico.

Tutti gli appalti pubblici in 80+ mercati, valutati, mappati e spiegati: così investi tempo solo sulle gare che puoi davvero vincere.

NLServizi informatici€2.4M
ROTrasporti€3.2M
LVServizi sanitari€640K
EEServizi informatici€890K
NOEnergiakr 18M
FIServizi informatici€1.1M
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Monitoraggio in tempo reale

I nuovi bandi arrivano in pochi minuti dalla pubblicazione. 80+ portali controllati senza sosta, 24/7.

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Parla la tua lingua

Gara in spagnolo, valutazione in italiano. Output AI e interfaccia completa in più lingue.

Buona corrispondenza
5Segnali di rischio

Intelligence sulle stazioni appaltanti

Scopri come si comporta ogni stazione appaltante prima di partecipare: cicli di ribando, criteri di punteggio, aggiudicatari ricorrenti e contatti verificati.

itPaeseCodice CPVBacheca CRME-mail settimanaleSlack

Pipeline gare, non fogli Excel

Porta i bandi da una fase all’altra come in un CRM: da monitorare, in gara, inviati, vinti. Pensato per chi guida le vendite, non per fare archivio.

CPV 60000000UNSPSC 781018NAICS 485PSC V112GSIN N7030CPV 45000000UNSPSC 431700DK021 72000000PSC R425NAICS 541512+ CPV · UNSPSC

Livello categorie universale

47,000+ codici degli appalti tra CPV, NAICS, UNSPSC e altri, ricondotti a un’unica tassonomia: una ricerca in un mercato funziona in tutti i 80+.

Preparare un’offerta coerente con il fabbisogno · ristorazione

Ristorazione. Traduci il fabbisogno in attività, risultati consegnabili e criteri di validazione. Delimita la prestazione affinché la stazione appaltante possa valutare un impegno concreto. Prepara una matrice che colleghi ogni requisito dei documenti alla tua soluzione, a una prova e a un responsabile. Separa le condizioni obbligatorie dai criteri di valutazione e identifica esclusioni, prestazioni accessorie e dipendenze da altri fornitori per definire un perimetro completo e verificabile.

Collega esperienza, qualifiche e disponibilità del personale alle attività previste. Definisci responsabilità, continuità del servizio e sostituzioni necessarie all’esecuzione. Calcola il costo dell’intera durata prevista del contratto, includendo risorse, consegne, verifiche di accettazione e servizi associati. Controlla la coerenza di calendario, responsabilità e documenti da presentare; utilizza il canale di chiarimento indicato per risolvere le ambiguità prima di inviare l’offerta.

Precisare i risultati attesi

Traduci il fabbisogno in attività, risultati consegnabili e criteri di validazione. Delimita la prestazione affinché la stazione appaltante possa valutare un impegno concreto.

Assegnare competenze adeguate

Collega esperienza, qualifiche e disponibilità del personale alle attività previste. Definisci responsabilità, continuità del servizio e sostituzioni necessarie all’esecuzione.

Spiegare le unità di prezzo

Distingui le voci a corpo, a ora o a unità e indica le spese comprese. Esplicita le ipotesi sui volumi e il trattamento delle prestazioni aggiuntive.

Organizzare il monitoraggio

Proponi responsabili, momenti di verifica e relazioni proporzionati al contratto. Descrivi la segnalazione dei problemi, il controllo delle correzioni e la consegna dei risultati finali.

Domande frequenti

Il tuo prossimo contratto è in pubblicazione ora.

Otnox assegna un punteggio a ogni appalto pubblico in base al tuo profilo: stazioni appaltanti, cicli di acquisto, concorrenza, probabilità di aggiudicazione.

Prova gratuita di 7 giorni. Senza carta di credito. Accesso completo.