Loading Otnox...
Otnox
PLPoland·Buyer: Zakład Karny w Opolu Lubelskim

Zakup i sukcesywne dostawy pieczywa i bułki tartej do Zakładu Karnego w Opolu Lubelskim

Awarded·18 Aug 2026

1) Bułka tarta Jakość - I Jednostka miary - kg Ilość - 800 kg 2) Chleb pszenno – żytni 600g, krojony ,(foliowany i pakowany w porcjach po 150 g) Jakość - I Jednostka miary - szt. Ilość - 70 000 szt. 1. Zamawiany asortyment musi być świeży, dobrej jakości, wolny od wad tj. obce posmaki, zapachy, nalot, pleśń, fragmenty obcych ciał itp. Nomenklatura CPV: 15811100-7, pieczywo mieszane wyrabiane z mąki pszennej i mąki żytniej. Bochenki o kształcie podłużnym, niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni. Skórka ściśle połączona z miękiszem, gładka lub lekko chropowata, błyszcząca, o barwie od brązowej do ciemnobrązowej, intensywność zabarwienia skórki na przekroju bochenka maleje w kierunku miękiszu, miękisz o równomiernej porowatości i równomiernym zabarwieniu, suchy w dotyku, miękisz po lekkim nacisku powinien wrócić do stanu pierwotnego bez deformacji struktury, nie dopuszcza się wyrobów o miękiszu lepkim, niedopieczonym, z zakalcem, kruszącym się, zanieczyszczonym, z obecnością grudek mąki lub soli, smak i zapach typowy dla tego rodzaju chleba, krojony, metkowany jednostkowo, foliowany, waga porcji 150g. Bułka tarta to produkt otrzymany przez rozdrobnienie wysuszonego pieczywa pszennego zwykłego i wyborowego, bez dodatku nasion, nadzień i zdobień; postać: sypka bez grudek; barwa: od szaro-kremowej do złocistej, może być niejednolita; zapach: swoisty, bez obcych zapachów; smak: typowy dla suszonego pieczywa pszennego, bez obcych posmaków, metkowana jednostkowo, opakowanie papierowe lub foliowe o wadze do 5 kg.

Published

18.08.2026

Awarded

18.08.2026

Otnox

Find tenders worth bidding for.

Create an account to explore this tender and find similar opportunities.

  • Tender documentsReview available files in one workspace.
  • Requirements and risksRequest a document analysis with references to the sources.
  • Your tender selectionContinue with your selected markets and sectors.