Dostawa owoców i warzyw do DPS Kombatant

Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa owoców i warzyw do Domu Pomocy Społecznej Kombatant w Olsztynie ul. Fałata 23K, 10-211 Olsztyn CPV: 03220000-9 Warzywa i owoce wymienione są w załączniku Formularza ofertowo cenowego nr 1.1 stanowiące jednocześnie załączniki do umowy w którym wskazano asortyment i przewidywaną ilość zamówienia. Oferta musi obejmować całość przedmiotu zamówienia, w przeciwnym wypadku oferta zostanie odrzucona jako nieodpowiadająca treści SWZ. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert wariantowych. Żywność będąca przedmiotem zamówienia musi odpowiadać warunkom jakościowym zgodnym z obowiązującymi atestami, Polskimi Normami, prawem żywnościowym oraz z obowiązującymi zasadami GMP/GHP, GAP i systemu HACCP lub Systemu Zarządzenia Bezpieczeństwem żywności zgodnym z ISO 22000:2005. Wykonawca udziela Zamawiającemu gwarancji jakości zdrowotnej i trwałości dostarczonej żywności do daty minimalnej trwałości lub terminu przydatności do spożycia. Dostarczane produkty powinny odpowiadać normom i standardom określonym w odpowiednich przepisach prawnych w tym w Ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2018r.poz.1541 z późn. zm.). Dostarczony asortyment musi być pozbawiony uszkodzeń o charakterze fizycznym i biochemicznym obniżających jego wartość użytkową Warzywa i owoce powinny posiadać konsystencję powierzchni jędrną bez uszkodzeń mechanicznych oraz śladów pleśni, nadgniłych części i kanałów po pasożytach. Zapach wolny od pleśniowego i stęchłego, charakterystyczny dla danego gatunku. Warzywa nie powinny posiadać nadmiaru zanieczyszczeń nieorganicznych np. piasku, a niedopuszczalne są inne np. kamienie, słoma, drewno. Powierzchnia warzyw i owoców powinna być jędrna, bez oznak ususzki. Jakość dostarczonych owoców i warzyw nie może budzić zastrzeżeń, warzywa i owoce muszą być, świeże, asortyment powinien być, zgodny z obowiązującymi PN. Zamawiający zastrzega sobie prawo do żądania przedstawienia sobie odpowiednich dokumentów potwierdzających jakość produktów przy danej dostawie.