Servicio de alimentación para las personas detenidas que se encuentran en las celdas de la Delegación Regional del OIJ de Alajuela

A) Opción de menú n°1: Café con leche o jugo, gallo pinto con un huevo o un sándwich el que tiene que ser compuesto por dos lácteos (mantequilla y queso), y por un embutido (mortadela o jamón). B) Opción de menú n°2: Para los privados de libertad que padecen de hipertensión arterial, cardiopatía y neuropatía: una taza de café descafeinado con poca leche descremada, una tostada sin sal con mermelada o un yogur con dos porciones de frutas, gallo pinto con un huevo sin sal o sándwich el que podrá ser acompañado por queso blanco o bien por jamón. C) Opción de menú n°3: Para los privados de libertad que padecen de diabetes mellitus: una taza de café descafeinado con poca leche descremada, una tostada o un yogur sin grasa o bajo en grasa con dos porciones de frutas, gallo pinto con un huevo o sándwich el que podrá ser acompañado por queso blanco y jamón. · SERVICIO ALIMENTACION DETENIDOS · A) Opción de menú n°1: Arroz y frijoles, acompañado de huevo, picadillo, torta de carne u otro tipo de carne, acompañado de refresco natural mediano (8 onzas), en resumen; lo que conocemos como un “casado”. B) Opción de menú n°2: Para los privados de libertad que padecen de Hipertensión arterial, Cardiopatía y Neuropatía: es el mismo menú, pero los alimentos deben ser preparados con poca sal, poca condimentación y en lugar de los frijoles ensalada abundante, no deben contener embutidos, enlatados, aperitivos (como papas fritas), sopas de sobre, concentrados de carne, mariscos, queso y gaseosas. C) Opción de menú n°3: Para los privados de libertad que padecen de Diabetes Mellitus: es el mismo menú indicado anteriormente, acompañado de agua mineral (8 onzas) en lugar de refresco, los alimentos no deben prepararse con azúcar, sino que deben sustituirse por algún edulcorante, preferiblemente sacarina, no deben incluirse comidas dulces, miel, jaleas, ni papas fritas. · A) Opción de menú n°1: Arroz y frijoles, acompañado de huevo, picadillo, torta de carne u otro tipo de carne, acompañado de refresco natural mediano (8 onzas), en resumen; lo que conocemos como un “casado”. B) Opción de menú n°2: Para los privados de libertad que padecen de Hipertensión arterial, Cardiopatía y Neuropatía: es el mismo menú, pero los alimentos deben ser preparados con poca sal, poca condimentación y en lugar de los frijoles ensalada abundante, no deben contener embutidos, enlatados, aperitivos (como papas fritas), sopas de sobre, concentrados de carne, mariscos, queso y gaseosas. C) Opción de menú n°3: Para los privados de libertad que padecen de Diabetes Mellitus: es el mismo menú indicado anteriormente, acompañado de agua mineral (8 onzas) en lugar de refresco, los alimentos no deben prepararse con azúcar, sino que deben sustituirse por algún edulcorante, preferiblemente sacarina, no deben incluirse comidas dulces, miel, jaleas, ni papas fritas.