Ruokakuljetusten hankinta

Espoo Catering Oy ja Espoon koulutuskuntayhtymä Omnia (myöhemmin myös Tilaaja) pyysivät tarjouksia ruokakuljetuksista. Hankinnan tavoitteena on aikaansaada laadukkaat, toimitusvarmuudeltaan luotettavat sekä kustannustehokkaat ruokien kuljetuspalvelut Tilaajan lähetyspisteistä vientipisteisiin. Ruokaa kuljetetaan joko kylmänä tai kuumana mm. kouluihin ja päiväkoteihin Espoossa ja Omnian osalta myös Kirkkonummella. Hankinta on jaettu kolmeen (3) osa-alueeseen: A) Kilon keittiö B) Espoo Cateringin muut lähetyspisteet C) Omnia Sopimus on toistaiseksi voimassaoleva. Tilaaja valitsee kilpailutuksen perusteella kullekin osa-alueelle yhden palveluntuottajan ja yhden varatoimittajan., Osa-alue A: Kilon keittiö Espoo Cateringin Kilon keittiöltä toimitetaan kylmää ruokaa tällä hetkellä noin 150 vientipisteeseen. Ruokia lähetetään kuljetusvaunuissa, -laatikoissa ja -rullakoissa. Osassa kuljetuksia tarvitaan kylmäkuljetusautoja, osassa neutraaleja autoja. Tarkempi kuvaus hankinnan sisällöstä on tarjouspyynnön liitteellä 1. "Hankinnan kohteen kuvaus"., Osa-alue B: Espoo Cateringin muut lähetyspisteet Espoo Cateringin muita lähetyspisteitä on tällä hetkellä 16. Lähetyspisteet ovat tuotanto-, hybridi- ja palvelukeittiöitä ja niistä toimitetaan ruokaa noin 130 vientipisteeseen. Ruoat pakataan pääsääntöisesti kuljetuslaatikoihin. Ruoat kuljetetaan kuumana, joten toimitusaika lähetyspisteestä vientipisteeseen voi olla enintään kaksi tuntia. Tarkempi kuvaus hankinnan sisällöstä on tarjouspyynnön liitteellä 1. "Hankinnan kohteen kuvaus"., Osa-alue C: Omnia Omnian tuotantokeittiön ruoat toimitetaan joko vaunuilla tai laatikoilla neljään vientipisteeseen. Ruuat kuljetetaan kuumina, joten toimitusaika keittiöltä voi olla enintään kaksi tuntia. Pääosin kuljetustarve on arkityöpäivinä maanantaista perjantaihin. Tarkempi kuvaus hankinnan sisällöstä on tarjouspyynnön liitteellä 1. "Hankinnan kohteen kuvaus".,