Revitalizace objektu č. 4 - Burza, Pražská tržnice v Holešovicích - 1. část

Předmětem plnění veřejné zakázky je oprava nemovité kulturní památky, objektu - budovy č. 4 v Holešovické tržnici, a to tak, že bude revitalizována do původního stavu. Budou odstraněny všechny historicky provedené neoriginální přístavby. Pod jižní přístavbou bude vybudován sklepní prostor pro umístění technického zázemí a skladů. Velikost nového suterénu nepřesáhne původní hranice bouraného objektu. V budově má být zřízeno restaurační zařízení. Na úrovni přízemí je řešen vlastní odbytový prostor restaurace a kuchyně, umývárny a další nutné zázemí. Restaurace je dimenzována na 300 míst k sezení, kapacita je cca 300 - 500 obědů a cca 200 večeří. 1. část veřejné zakázky, která je předmětem tohoto zadávacího řízení, bude zahrnovat celkovou rekonstrukci objektu č. 4 - Burzy, s výjimkou realizace gastro zařízení a s výjimkou vybudování pivního hospodářství.