Dostawa ziemniaków konsumpcyjnych

1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa ziemniaków konsumpcyjnych wczesnych i późnych w następujących szacowanych ilościach średniorocznie : 1.1. Ziemniaki późne – 123 250 kg, okres do 19 czerwca 2027 r. i następnie od 01 września 2027 r. do 04 listopada 2027 r., 1.2. Ziemniaki wczesne – 31 200 kg, okres od 20 czerwca 2027 r. do 31 sierpnia 2027 r. 2. Szacunkowa łączna ilość dostawy ziemniaków późnych i wczesnych w skali jednego roku dla Zamawiającego wynosi 154 450 kg, w tym 123 250 kg ziemniaków późnych i 31 200 kg ziemniaków wczesnych. 3. Ziemniaki objęte zamówieniem muszą charakteryzować się pierwszą klasą jakości. 4. Wykonawca obowiązany jest dostarczyć ziemniaki spełniające wymagania zawarte w obowiązujących odpowiednich normach PN – 75/R-74450. 6. Wykonawca oraz oferowane przez niego artykuły spożywcze muszą spełniać wymogi aktów normatywnych obowiązujących na terenie Rzeczpospolitej Polskiej. 7. Ilość towaru określona w umowie może ulec zmniejszeniu lub zwiększeniu z powodu zmian w planowaniu żywienia (tj. doboru potraw oraz ich receptur) oraz z ważnych przyczyn niezależnych od Zamawiającego, np. zmiany żywionych stanów osobowych. 8. Dostawy odbywać się będą sukcesywnie do 6 razy w tygodniu tj. od poniedziałku do soboty, oprócz niedziel i ustawowo określonych świąt wg. cen jednostkowych określonych w formularzu cenowym oferty w uzgodnionych godzinach na podstawie otrzymanych zamówień, zgodnie z potrzebami Zamawiających, do dwóch punktów żywienia w miejscowości Kołobrzeg. 9. Szczegółowe zamówienia Zamawiający będzie składał telefonicznie lub faksem na minimum jeden dzień przed terminem przewidywanej dostawy, dostawy do godz. 10.00, czas dostawy od momentu zamówienia maksymalnie 12 godzin. 10. Wymagany przez Zamawiającego termin płatności wynosi 23 dni od daty wystawienia tygodniowej zbiorczej faktury VAT prawidłowej pod względem ilościowym i jakościowym poszczególnych partii towarów ujętych w zamówieniu. 11. Przedmiot zamówienia powinien odpowiadać następującej charakterystyce : 11.1. Ziemniaki jadalne, Jm- kg PN-75/R-74450. 11.2. Ziemniaki odmiany irys, irga, sokół, bryza, bzura, ślęza lub równoważne. 11.3. Ziemniaki białe jadalne sortowane przeznaczone do bezpośredniego spożycia. 11.4. Wskazana minimalna średnica poprzeczna ziemniaka mierzona w najszerszym miejscu kłębu: od 10 cm. 11.5. Dopuszczalne tolerancje dla ziemniaka : kłębów nie odpowiadających wymaganiom jakościowym – 5 % w tym: zzieleniałych – 0,5 %, kłębów o innej średnicy lecz nie mniejszej niż 5cm– 3 %, zanieczyszczeń mineralnych – 1 %. 11.6. Ziemniaki powinny być wysokiej jakości, pozbawione ognisk psucia, bez zanieczyszczeń mineralnych, 11.7. Bulwy duże okrągłoowalne, oczka płytkie, skórka gładka, 11.8. Miąższ bulw surowych i po ugotowaniu nie może ciemnieć, 11.9. Ziemniak po ugotowaniu powinien oznaczać się sypkością. 11.10. Inne wymagania: odmiana jednorodna przy każdorazowej dostawie. 12. Cechy dyskwalifikujące przedmiot zamówienia : 12.1. Mocne zniekształcenia, oznaki choroby, zaparzenie, zgnicie, obce zapachy, pozostałości środków ochrony roślin. 13. Do partii ziemniaków powinna być dołączona specyfikacja z następującymi danymi: masa netto, nazwa dostawcy, data załadowania, termin przydatności do spożycia, nazwa odmiany. 14. Opakowania : Wykonawca obowiązany jest dostarczyć ziemniaki zapakowane w specjalistyczne jednorazowe opakowania nie więcej niż 15 kg. 14.1. Zamawiane artykuły powinny być dostarczane w opakowaniach , odpowiednich z punktu widzenia higieny i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. 14.2. Dostawca dostarczy towar w czystym stroju ochronnym. 15. Wykonawca obowiązany jest do przekazywania Zamawiającemu miesięcznego raportu z wykonania umowy. 15.1. Raport miesięczny z wykonania umowy powinien zawierać : 15.1.1. Rodzaj dostarczonego asortymentu. 15.1.2. Ilość dostarczonego asortymentu. 15.1.3. Wartość łączna dostarczonego w danym miesiącu asortymentu. 15.1.4. Forma przesłania raportu z miesięcznego wykonania umowy : 15.1.4.1. W