Servicii de catering: preparare și livrare mâncare

Achiziția de servicii de catering pentru Spitalul de Ortopedie și Traumatologie Azuga, constând în prepararea, porționarea, ambalarea, etichetarea, transportul și livrarea a trei mese zilnice pentru pacienți, însoțitori și, după caz, medicii de gardă. Hrana trebuie adaptată regimurilor alimentare prescrise medical, inclusiv dietelor pentru diabet și afecțiuni hepatice, cu respectarea cerințelor de siguranță alimentară, trasabilitate, igienă și control al temperaturii. Serviciile se vor presta în perioada 01.09.2026–31.12.2026, cu posibilitatea prelungirii cu maximum patru luni, în condițiile stabilite. Valoarea estimată maximă este de 229.879,80 lei fără TVA, iar plata se va efectua lunar, exclusiv pentru porțiile comandate, livrate și recepționate. Documentația stabilește cerințe privind personalul calificat, autorizările sanitar-veterinare, procedurile HACCP, meniurile, ambalarea, transportul, recepția și remedierea neconformităților.